美容と健康に効果あり!ライスミルクを活用したレシピ集10個

ライスミルクのドリンク




最近注目されている飲み物「ライスミルク」、あなたも飲んでみたいと思いませんか!

その名の通り、原料がお米で牛乳、豆乳に続く第3のミルクとも言われ、乳製品アレルギーの人も飲め、牛乳と比較すると低カロリー、低脂肪なのでダイエットにも向いています。
健康と美容にピッタリでおしゃれな飲み物として女子受けが期待されます。

女子力UPを目指すリナ

テレビでライスミルクの事は観ましたが、まだ飲んだことないんです。

美のカリスマといわれるマチコ先生

すぐに飲める製品ももちろん販売されているけど、私は自分で作ってみた事があるの。
玄米ご飯か普通の白米のご飯に5倍量のお水を加えて、ミキサーにかけるだけでOKだから簡単なんだ。
リナちゃんにもすぐ出来ちゃうよ。

女子力UPを目指すリナ

簡単にできるんですね。私も作ってみようかな。

美のカリスマといわれるマチコ先生

少し時間をかけると本格的なライスミルクができるんだって。
私も今度このレシピでやってみようと思っているんだけどリナちゃんにも紹介するね。

ライスミルクを本格的に再現

ライスミルクを本格的に再現

材料

  • 研いだ米(あれば長粒の白米) 50cc
  • 水 200cc
  • 蜂蜜(お好みで)大さじ1ほど

出典:ライスミルクを本格的に再現

美のカリスマといわれるマチコ先生

材料は少ないし、手間もかからないからいいよね~。

それでは、ライスミルクの美味しい飲み方や、ライスミルクを使ったレシピをご紹介しましょう。

ライスミルク梅酒ジュレ

ライスミルク梅酒ジュレ

ライスミルクと梅酒ジュレで和風カクテルに

材料 (1人分)

  • carina梅酒 80
  • ライスミルク 60
  • 氷 適量

※しっかり冷やして下さい。

出典:ライスミルク梅酒ジュレ

ライスミルクで抹茶ラテ

ライスミルクで抹茶ラテ

材料 (1人分)

  • SWEET MATCHA 小さじ3杯
  • お湯 90ml
  • ライスミルク 30ml

※「お米」から作られている植物性ミルク、ライスミルクと抹茶の相性は抜群です!

出典:ライスミルクで抹茶ラテ♪やさしい味です。

ライスミルクで!七草スムージー

ライスミルクで!七草スムージー

材料 (2人分)

  • 七草粥用野菜セット 1/2パック
  • ライスミルク(レシピID : 2952905 1カップ
  • りんご 1個
  • 生姜 1/2片

※春の七草とライスミルクで七草粥ならぬ、七草スムージー!
野草にはフィトケミカルたっぷり、正月太りをデトックスです。

出典:ライスミルクで!七草スムージー

ライスミルクDEホットアップルジンジャースムージー

ライスミルクのドリンク

材料(1人分)

  • ライスミルク 100cc
  • リンゴ 1/2個
  • 生姜 ひとかけ
  • シナモンパウダー 少々

※身体がほっこり温まります。バナナを加えても美味しいです。

出典:ライスミルクDEホットアップルジンジャースムージー

ライスミルクのフレンチトースト(チアベリージャム添え)

ライスミルクのフレンチトースト(チアベリージャム添え)

材料(2人分)

  • フランスパン 6~8切れ
  • (A)たまご 1個
  • (A)ライスミルク 100㏄
  • (A)はちみつ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • (お好みで)チアシードベリージャム 適量

※牛乳でもなく、豆乳でもなく、ライスミルクを使ってフレンチトーストに。
牛乳アレルギーの方でもこれならOK!

出典:ライスミルクのフレンチトースト(チアベリージャム添え)

自家製ライスミルク&米粉で作る♪シンプルカップケーキ

自家製ライスミルク&米粉で作る♪シンプルカップケーキ

材料(5個分)

  • A自家製ライスミルク 125g(作り方→こちらを参照に
  • てんさい糖(or粗製糖) 20g
  • 菜種油 大さじ1
  • 塩 少々
  • B製菓用米粉 80g
  • アーモンドプードル 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • アーモンドスライス 適宜

※焼いた当日はもっちり感が強いです。翌日以降が美味しいです。

出典:自家製ライスミルク&米粉で作る♪シンプルカップケーキ

キャロット入りライスミルク

キャロット入りライスミルク

材料

  • 人参
  • ライスミルクの素
  • 酵母

※発芽させた玄米のミルクでミキサーでが~として作ったものです。
(市販のライスミルクでもOKです。)

出典:キャロット入りライスミルク

「塩が隠し味」シナモンミルクドリンク

「塩が隠し味」シナモンミルクドリンク

材料

  • ミルクまたは調整豆乳、(玄米)ライスミルク等カップ1杯分
  • 砂糖、またはマルチトール、エリスリトール等お好みの甘味料適量
  • 塩 適量
  • シナモン 少々

※塩は、味がびしっと決まる程度の量入れてみて下さい。

出典:「塩が隠し味」シナモンミルクドリンク

ライスミルクと全粒粉のパン

ライスミルクと全粒粉のパン

材料 (一斤)

  • 中力粉 100g
  • TJマルチグレインパンケーキミックス 100g
  • 全粒粉 100g
  • ライスミルク 200g
  • 塩 小さじ1弱
  • インスタントドライイースト 小さじ1
  • 植物油 小さじ2

※コツは特にないですが全粒粉を入れた生地を伸びよく焼きたい時は、油を適量入れるとしっとりするし良いです。

出典:ライスミルクと全粒粉のパン

ライスミルクでパンケーキ

ライスミルクでパンケーキ

材料

  • 有機薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 L1ヶ
  • 有機てんさい糖 20g
  • ライスミルク 130g
  • 無塩バター(お好みで)1つ3g程度
  • トッピング用バニラアイス 1すくい
  • ブルーベリーソース 適量

※フライパンで焼くには、蓋付きのフライパンが必要なのと、焼きはじめと途中と温度管理にコツがいります。

出典:ライスミルクでパンケーキ

まとめ

ライスミルクは牛乳や豆乳に比べ、さらっとしているのであっさり味でほのかなお米の甘みを感じる事ができます。

お好みでハチミツなど入れると今まで味わった事のないドリンクを飲むことができます。
また、冷やしても温めても美味しく、コーヒーや紅茶に入れたり、コーンフレークやシリアルに加えて召し上がる方も多いようです。

美容にも健康にも効果があるというので、ブレークしそうなおしゃれドリンク、ライスミルクの今後に注目です。










ライスミルクのドリンク